Zum Kummert Bräu | Öffnungszeiten & Speisekarte

Zum Kummert Bräu in Amberg ist eine Adresse, die weit über den einfachen Restaurantbesuch hinausgeht. Wer nach einer Brauereigaststätte mit eigener Handschrift sucht, findet hier Wirtshaus, Biergarten, Event-Sudhaus und die direkte Verbindung zur benachbarten Brauerei an einem Ort. Genau deshalb tauchen bei der Suche so viele unterschiedliche Themen auf: Öffnungszeiten, Speisekarte, Parken, Anfahrt, Räumlichkeiten, Fotos und Veranstaltungen. Das Haus ist seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil der Amberger Gastlichkeit und verbindet traditionelle bayerische Küche mit eigener Bierkultur und einer großzügigen Veranstaltungsstruktur. Für Gäste ist das praktisch, weil sie hier sowohl für das schnelle Mittagessen, den entspannten Biergartenbesuch, den Familienabend als auch für private Feiern oder geschäftliche Termine eine passende Lösung finden. Das Profil ist klar: nicht überladen, nicht beliebig, sondern bewusst regional, bodenständig und vielseitig. ([zumkummertbraeu.de](https://www.zumkummertbraeu.de/?utm_source=openai))

Öffnungszeiten, Speisekarte und Menü

Wer die aktuellen Öffnungszeiten sucht, sollte sich an die offizielle Kontaktseite halten. Dort nennt das Haus derzeit Mittwoch bis Freitag 17–22 Uhr, Samstag 10–14 und 17–22 Uhr sowie Sonntag 10–14.30 Uhr. Ergänzend weist die Website auf Sonderzeiten an Feiertagen und auf zeitweise abweichende Öffnungstage hin, weshalb ein kurzer Check vor dem Besuch sinnvoll bleibt, besonders wenn der Weg von weiter weg kommt oder ein Tisch für mehrere Personen geplant ist. Diese klare, aber nicht überladene Taktung passt gut zum Charakter der Location: tagsüber am Wochenende für den gemütlichen Besuch, abends für das klassische Wirtshausgefühl und zwischendurch mit Spielraum für Sonderanlässe, Reservierungen und Eventformate. Auch das Suchverhalten rund um das Stichwort Öffnungszeiten ist verständlich, denn das Kummert Bräu ist keine reine Durchgangsgastronomie, sondern ein Haus mit Rhythmus, Küche und Veranstaltungsbetrieb. ([zumkummertbraeu.de](https://www.zumkummertbraeu.de/kontakt?utm_source=openai))

Beim Thema Speisekarte setzt das Kummert Bräu bewusst auf eine überschaubare, frische Auswahl statt auf eine riesige Liste. Die Website beschreibt eine wöchentlich wechselnde Hauptkarte, die regelmäßig neue Gerichte bringt, ohne den Charakter einer klassischen Brauereigaststätte zu verlieren. Als feste Größe bleibt Schnitzel immer auf der Karte, daneben wechseln Lendchen und Steaks, während sonntags traditioneller bayerischer Schweinebraten serviert wird. In der lokalen Berichterstattung wird außerdem erwähnt, dass die Karte etwa 30 bis 35 Gerichte umfasst und dass das Braumeisterschnitzel zu den beliebtesten Speisen gehört. Das zeigt sehr gut, worauf das Haus setzt: auf Verlässlichkeit in der Qualität, auf regionale Wirtshausküche und auf eine Auswahl, die nicht künstlich aufgebläht wirkt. Genau dieses Konzept ist SEO-seitig wichtig, weil Suchanfragen wie Speisekarte oder Menü meist nicht nur Gerichte, sondern auch die Erwartung an Frische, Stil und Preis-Leistung transportieren. ([zumkummertbraeu.de](https://www.zumkummertbraeu.de/essen?utm_source=openai))

Zusätzlich gibt es sechsmal im Jahr saisonale Angebote, die den Jahresverlauf kulinarisch abbilden und den Wiederbesuch attraktiv machen. Dadurch bleibt die Küche lebendig, ohne ihr Profil zu verlieren. Im Ergebnis entsteht ein Mix aus gutbürgerlicher Oberpfälzer Küche, bayerischen Klassikern und wechselnden Impulsen, der sowohl Stammgäste als auch Besucher anspricht, die nach einer verlässlichen Adresse für ein entspanntes Essen in Amberg suchen. Wer eine moderne Sterneküche erwartet, ist hier an der falschen Stelle; wer dagegen rustikale, frische und handwerklich gedachte Gerichte mit Brauhauscharakter sucht, ist sehr wahrscheinlich genau richtig. Die Verbindung aus eigener Braukultur, klarer Küchenlinie und wechselnder Karte ist dabei ein wichtiger Grund, warum die Location in der Region einen so stabilen Ruf hat. ([zumkummertbraeu.de](https://www.zumkummertbraeu.de/essen?utm_source=openai))

Anfahrt, Karte und Parken

Das Zum Kummert Bräu liegt in der Raigeringer Straße 11 in 92224 Amberg und ist damit sehr klar auffindbar. Auf der offiziellen Kontaktseite wird zudem betont, dass die Brauerei gleich nebenan sitzt, was die Orientierung erleichtert und die Verbindung zwischen Gaststätte und Brauereibetrieb sichtbar macht. Für Suchanfragen nach Karte oder Anfahrt ist das ein großer Vorteil, weil die Adresse nicht nur bekannt, sondern auch logisch eingebettet ist: Wer die Brauereigaststätte sucht, landet direkt im Ensemble der Kummert-Welt. Das hilft bei der Navigation mit dem Auto, bei Taxifahrten, bei Treffpunkten für Gruppen und natürlich auch bei der Planung größerer Besuche. Gerade weil das Haus für Feiern und Veranstaltungen genutzt wird, spielt die klare Lage in der Raigeringer Straße eine wichtige Rolle. In den Quellen wird es immer wieder mit der angrenzenden Brauerei und der raumgreifenden Anlage im gleichen Straßenzug beschrieben, sodass sich der Standort schnell erschließt. ([zumkummertbraeu.de](https://www.zumkummertbraeu.de/kontakt?utm_source=openai))

Beim Parken ist die Lage für ein Wirtshaus dieser Größe besonders komfortabel. Der Amberger Bierführer 2025 nennt ausdrücklich einen großen Parkplatz, und auch der lokale Artikel hebt hervor, dass der Weg von dort barrierefrei in die Gasträume führt. Das ist ein starkes Plus für Gäste, die nicht lange nach Stellplätzen suchen wollen oder mit mehreren Personen, Kinderwagen oder eingeschränkter Mobilität anreisen. Für eine Brauereigaststätte mit Biergarten, Gasträumen und Eventbereich ist eine solche Infrastruktur keine Nebensache, sondern Teil des Gesamterlebnisses. Gerade bei Feierabenden, Wochenendbesuchen oder Eventtermine mit höherem Besucheraufkommen entscheidet ein gut nutzbarer Parkplatz oft darüber, ob der Besuch entspannt beginnt. In Verbindung mit der klaren Adresse und der Nähe zur Brauerei ist die Anfahrt für Autofahrer deshalb unkompliziert und gut planbar. Auch die Suchanfragen nach Parkplatz oder Parken sind somit berechtigt, weil das Haus nicht nur kulinarisch, sondern auch organisatorisch mitdenkt. ([tourismus.amberg.de](https://tourismus.amberg.de/wp-content/uploads/2025/01/BW_Bierfuehrer-Amberg-2025_RZ_250127_Web.pdf))

Für die praktische Orientierung ist außerdem wichtig, dass das Kummert Bräu nicht als isolierte einzelne Gaststätte auftritt, sondern als Teil eines kleinen Brau- und Genussareals. Das heißt: Wer vorab auf der Karte schaut, erkennt schnell die Kombination aus Gaststätte, Brauerei, Getränkefachmarkt und Veranstaltungsflächen. Genau diese Bündelung ist hilfreich, wenn ein Besuch nicht nur spontan, sondern mit Absicht geplant wird. Auch Gruppen profitieren davon, weil Treffpunkte, Einfahrt, Parken und der Zugang zur Location dadurch leichter kommunizierbar sind. In der Summe ist die Anfahrt also kein kompliziertes Thema, sondern einer der Punkte, bei denen das Kummert Bräu besonders alltagstauglich wirkt. Das macht die Location für Amberg-Besucher, lokale Stammgäste und Veranstaltungsgruppen gleichermaßen interessant. ([zumkummertbraeu.de](https://www.zumkummertbraeu.de/kontakt?utm_source=openai))

Biergarten, Fotos und Räumlichkeiten

Der Biergarten ist einer der stärksten Anziehungspunkte des Zum Kummert Bräu. Laut offizieller Website bietet er Platz für rund 300 Gäste, und im Amberger Bierführer wird er als Teil eines insgesamt sehr großzügigen Sitzangebots beschrieben. Die Atmosphäre ist klassisch bayerisch: schattenspendende Kastanien, viel Luft, ein ruhiges Grün und der passende Rahmen für Bier und Schmankerl unter freiem Himmel. In der lokalen Berichterstattung wird der Biergarten sogar als einer der größten in Amberg bezeichnet. Genau das erklärt auch, warum so viele Nutzer nach Fotos suchen: Der Außenbereich ist nicht einfach ein Beiwerk, sondern ein wesentliches Merkmal der Location. Wer sich vorab Bilder ansieht, erkennt schnell, dass hier nicht nur eine Gaststätte, sondern eine Sommeradresse mit eigener Aufenthaltsqualität entsteht. Für warme Tage, Wochenenden und Feierabende ist das ein zentraler Vorteil, weil die Erfahrung im Freien den Charakter der Brauereigaststätte noch einmal deutlich erweitert. ([zumkummertbraeu.de](https://www.zumkummertbraeu.de/raeumlichkeiten?utm_source=openai))

Auch die Gasträume selbst sind auf ein bewusst uriges, aber gepflegtes Ambiente ausgelegt. Die Berichterstattung spricht von Holztischen, Holzbänken, historischen Fotos und dekorativen Details, die den Brauhauscharakter unterstreichen. Die offizielle Website ergänzt dieses Bild mit gemütlichen Gasträumen, in denen sich bayerische Wirtshauskultur und zeitgemäßer Komfort treffen. Das ist für Suchanfragen nach Fotos besonders relevant, weil Interessenten vor dem Besuch wissen wollen, ob sie eher ein modernes Restaurant oder ein traditionelles Wirtshaus erwartet. Beim Kummert Bräu ist die Antwort klar: rustikal, herzlich und traditionsbewusst, aber nicht altmodisch im negativen Sinn. Gerade für Gäste, die einen authentischen Eindruck von Oberpfälzer Gastlichkeit suchen, ist dieser Stil überzeugend. Er wirkt nicht inszeniert, sondern folgt der Logik eines Hauses, das seine Herkunft bewusst sichtbar macht und in der Innenarchitektur nicht versteckt, sondern pflegt. ([mittelbayerische.de](https://www.mittelbayerische.de/nachrichten/bayern/kummert-braeu-verbindet-tradition-und-geschmack-14061425))

Zur räumlichen Vielfalt kommen zwei modern ausgestattete Tagungsräume im ersten Stock hinzu. Diese sind nicht nur für Meetings und Seminare interessant, sondern auch für kleinere private Formate, bei denen eine ruhigere Umgebung gefragt ist. Damit deckt das Haus verschiedene Bedürfnisse ab: draußen der große Biergarten, innen die gemütlichen Gasträume, darüber die ruhigen Räume für planbare Anlässe. Der Amberger Bierführer nennt außerdem eine kinderfreundliche Perspektive mit Spielecke im Sommer, was den Standort für Familien noch attraktiver macht. Fotos, Räumlichkeiten und Nutzungsmöglichkeiten gehören deshalb eng zusammen, weil die Location nicht auf einen einzigen Nutzungstyp reduziert werden kann. Genau diese Vielseitigkeit macht das Kummert Bräu in der Region so bemerkenswert: Es ist gleichzeitig Ausflugsziel, Einkehr, Familienort und Veranstaltungsort. ([zumkummertbraeu.de](https://www.zumkummertbraeu.de/raeumlichkeiten))

Events, Feiern und Sudhaus

Im Bereich Events zeigt das Zum Kummert Bräu besonders deutlich, warum es nicht nur als Wirtshaus, sondern auch als Veranstaltungsort funktioniert. Die offizielle Website nennt ein breites Spektrum aus Livemusik, Bierverkostungen und traditionellen bayerischen Festen. Dazu kommt eine klare Einladung an alle, die Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeste oder andere besondere Anlässe planen. Das Sudhaus wird dabei als die besondere Eventfläche hervorgehoben, die dem Ganzen ein eigenes Flair verleiht. In einer Stadt wie Amberg ist das wichtig, weil Besucher oft nicht nur ein gutes Essen, sondern einen kompletten Anlass suchen: Essen, Trinken, Atmosphäre, Programm und Raum. Das Kummert Bräu liefert genau diese Kombination. Gerade die Suchbegriffe Events, Programm, Sitzplätze oder Feier machen deutlich, dass die Location nicht auf Laufkundschaft allein setzt, sondern auf geplante Besuche mit Erlebnischarakter. ([zumkummertbraeu.de](https://www.zumkummertbraeu.de/events?utm_source=openai))

Die lokale Berichterstattung ergänzt dieses Bild mit konkreteren Nutzungsdetails. Dort ist von regelmäßigen Veranstaltungen im Sudhaus die Rede, und zugleich wird erwähnt, dass das Sudhaus mit gut 170 Plätzen als Veranstaltungsraum genutzt werden kann. Damit entsteht eine klare Größenordnung, die für private Feiern ebenso relevant ist wie für Firmenformate. Wer also nach einem Ort sucht, an dem ein runder Geburtstag, eine Hochzeit oder eine betriebliche Feier nicht nur räumlich, sondern auch atmosphärisch funktioniert, findet hier eine belastbare Option. Zusätzlich beschreibt der Amberger Bierführer das Sudhaus als einzigartige Eventlocation und nennt es zusammen mit Tagungsraum, großer Parkplatzsituation und barrierefreiem Zugang. Das ist genau die Mischung, die bei Veranstaltungen den Unterschied macht: nicht nur schön, sondern organisatorisch brauchbar. Deshalb ist das Kummert Bräu auch für Anfragen mit mehreren Gästen, externem Programm oder längerer Vorlaufzeit interessant. ([mittelbayerische.de](https://www.mittelbayerische.de/nachrichten/bayern/kummert-braeu-verbindet-tradition-und-geschmack-14061425))

Ein Blick auf frühere Eventpläne zeigt außerdem, wie breit das Haus bei der Programmgestaltung aufgestellt ist. Genannt wurden unter anderem Ü30 Oldschool Party, Krimi-Dinner, Live-Musik im Biergarten, Oldtimer-Treffen, Escape-Dinner und Live-Abende im Sudhaus. Solche Beispiele sind nicht einfach Dekoration, sondern ein starker Hinweis auf das typische Spektrum der Location. Es geht also nicht nur um das klassische Essen, sondern um Formate, die Gäste aktiv anziehen und einen Abend planbar machen. Besonders interessant ist dabei, dass die Website regelmäßig auf das eigene Veranstaltungsprofil verweist und die Fläche nicht als reinen Saal, sondern als lebendige Erlebnisfläche beschreibt. In der Bockbiersaison werden zudem laut Berichterstattung an vielen Wochenenden Live-Musik-Abende angeboten. Das verstärkt den Eindruck, dass das Kummert Bräu gerade in den Zeiten mit hoher Auslastung bewusst über den normalen Restaurantbetrieb hinausgeht. ([zumkummertbraeu.de](https://www.zumkummertbraeu.de/fileadmin/Dateiliste/Wirtshaus/Zum_Kummert_Braeu_Amberg_Events_2024.pdf))

Brauereigeschichte und Kummert Bier

Die Geschichte des Hauses ist ein wesentlicher Teil seiner Anziehungskraft. Die offizielle Brauerei- und Gaststättenseite beschreibt, dass Franz Kummert die Gastwirtschaft in der Raigeringer Straße bereits ab 1907 führte und sich 1927 mit der Gründung der eigenen Brauerei einen lang gehegten Wunsch erfüllte. Die Brautradition des Hauses reicht damit weit über einen gewöhnlichen Gastronomiebetrieb hinaus. Mit der Traditionssorte Kummert Hell wurde damals der Grundstein für die weitere Entwicklung gelegt. Auch die historische Darstellung auf der Website der Brauerei macht deutlich, dass das Kummert Bräu nie als austauschbares Lokal gedacht war, sondern als familiengeprägter Betrieb mit klarer Identität. Genau diese Tiefe ist für Suchanfragen nach Geschichte, Besonderheiten und Inhaber relevant, weil sie zeigt, dass das Haus eine gewachsene Herkunft hat und kein künstlich konstruiertes Konzept ist. ([brauerei-kummert.de](https://www.brauerei-kummert.de/ueber-uns))

In den Jahrzehnten danach entwickelte sich die Brauerei weiter. Laut der offiziellen Geschichte begann in der zweiten Generation 1949 das Brauen von Weizenbier, was das Haus früh als Vorreiter im nordbayerischen Raum positionierte. 1956 folgte der Neubau des Sudhauses, und 1959 wurden neue Kessel geliefert. Heute wird das Kummert Bräu in vierter Generation geführt, wobei handwerkliche Braukunst mit moderner Technologie kombiniert wird. Für die Wahrnehmung der Location ist das wichtig, weil Gäste nicht nur ein schönes Wirtshaus sehen, sondern eine lebendige Brauereifamilie, die ihre Arbeit über Generationen weiterentwickelt hat. Gerade das Zusammenspiel von Tradition und Fortschritt macht die Geschichte glaubwürdig und stark: alte Wurzeln, aber nicht stehen geblieben. Diese Erzählung lässt sich auch gut mit den Suchbegriffen nach Brauerei, Inhaber und Hintergrund verbinden, weil das Unternehmen nach außen erkennbar als Familienbetrieb auftritt. ([brauerei-kummert.de](https://www.brauerei-kummert.de/ueber-uns))

Zur Bierseite gehört außerdem die handwerkliche Auswahl der Rohstoffe. Die Brauerei verwendet laut Website Qualitätshopfen aus der Hallertau sowie Gersten- und Weizenmalz aus der Oberpfälzer Heimat. Der Amberger Bierführer ergänzt, dass heute rund zehn Sorten ober- und untergäriger Biere gebraut werden und saisonale Spezialitäten wie Sommerbier, Weihnachtsbier und ein dunkler Doppelbock das Sortiment abrunden. Die Biere bekommen im Lagerkeller Zeit zum Reifen, was auf das klassische, geduldige Brauverständnis des Hauses verweist. Ergänzend kommt die hauseigene Schnapsbrennerei hinzu, in der vier Sorten Brände hergestellt werden. Der Bockbierbrand wird sogar aus Kummerts Doppelbock gebrannt. Damit besitzt das Kummert Bräu nicht nur gastronomisch, sondern auch produktionstechnisch ein klares Profil: Bier, Brand und Brautradition kommen aus einem Betrieb. Für Gäste ist das ein starker Mehrwert, weil der Besuch damit nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein Stück lokaler Braukultur vermittelt. ([zumkummertbraeu.de](https://www.zumkummertbraeu.de/brauerei?utm_source=openai))

Barrierefreiheit, Gruppen und praktische Tipps

Praktisch betrachtet ist das Zum Kummert Bräu sehr gut auf Gäste mit unterschiedlichen Anforderungen eingestellt. Der Amberger Bierführer spricht von einem barrierefreien Zugang vom großen Parkplatz in die Gasträume und nennt zusätzlich eine behindertengerechte Toilette. Die Räumlichkeiten-Seite der Website betont ebenfalls, dass alle Gäste sich ungehindert bewegen können und dass Barrierefreiheit zum Selbstverständnis des Hauses gehört. Das ist für Familien, ältere Besucher, Gruppen mit Mobilitätseinschränkungen oder Veranstaltungen mit gemischtem Publikum ein echtes Plus. Auch die Kombination aus Biergarten, Gasträumen, Tagungsräumen und Event-Sudhaus erleichtert die Planung, weil unterschiedliche Zielgruppen an einem Ort bedient werden können. Wer also nicht nur nach gutem Essen, sondern nach einer Location mit verlässlicher Infrastruktur sucht, bekommt hier eine sehr brauchbare Antwort. Gerade bei Suchanfragen nach Karte, Parken und Barrierefreiheit zählt diese Kombination oft mehr als die reine Ästhetik. ([tourismus.amberg.de](https://tourismus.amberg.de/wp-content/uploads/2025/01/BW_Bierfuehrer-Amberg-2025_RZ_250127_Web.pdf))

Für Gruppenbesuche ist außerdem wichtig, dass das Haus nicht auf eine einzige Nutzung zugeschnitten ist. Die offizielle Seite verweist auf zwei Tagungsräume im ersten Stock, das Event-Sudhaus für private und geschäftliche Anlässe sowie auf regelmäßige eigene Veranstaltungen. Der Bierführer ergänzt mit der Spielecke im Sommer eine familienfreundliche Komponente. In der Praxis heißt das: Wer mit Kindern kommt, kann den Biergarten nutzen; wer mit Kolleginnen und Kollegen tagt, hat separate Räume; wer eine Feier plant, kann das Sudhaus anfragen. Diese Vielseitigkeit macht das Kummert Bräu zu einer der besser nutzbaren Locations in Amberg, gerade wenn ein Besuch nicht zufällig, sondern bewusst organisiert wird. Auch aus SEO-Sicht ist das interessant, weil Suchanfragen nach Öffnungszeiten, Speisekarte, Fotos, Rezensionen und Events oft das Bedürfnis spiegeln, vorab Sicherheit über Ambiente, Service und Ablauf zu bekommen. Die vorhandenen Informationen liefern genau diese Orientierung: klare Zeiten, klarer Ort, klare Raumstruktur und ein klarer Brauhauscharakter. ([zumkummertbraeu.de](https://www.zumkummertbraeu.de/raeumlichkeiten))

Wer das Haus zum ersten Mal besucht, sollte vor allem zwei Dinge mitbringen: ein bisschen Vorfreude und etwas Flexibilität. Vorfreude, weil das Kummert Bräu mit seiner Mischung aus Tradition, Biergarten, frischer Küche und eigener Brauerei ein stimmiges Gesamtbild erzeugt. Flexibilität, weil die Küche bewusst mit wöchentlich wechselnden Karten arbeitet und weil das Haus durch Events, Feiertage und Sonderzeiten nicht immer im Standardmodus läuft. Genau darin liegt aber auch der Reiz: Es ist kein steriles Konzept, sondern ein lebendiger Wirtshausbetrieb mit Rhythmus. Wer für Fotos, Rezensionssuche oder eine spätere Feier recherchiert, wird schnell feststellen, dass die Location auf vielen Ebenen funktioniert. Der beste praktische Tipp lautet deshalb: Öffnungszeiten kurz prüfen, bei größerer Gruppe anfragen und dann den Besuch so planen, dass man Biergarten, Küche und Brauhausatmosphäre wirklich auskosten kann. ([zumkummertbraeu.de](https://www.zumkummertbraeu.de/kontakt?utm_source=openai))

Quellen:

• Zum Kummert Bräu - Offizielle Website
• Zum Kummert Bräu - Kontakt und Öffnungszeiten
• Zum Kummert Bräu - Räumlichkeiten
• Zum Kummert Bräu - Brauerei
• Brauerei Kummert - Über uns
• Stadt Amberg - Bierführer Amberg 2025
• Mittelbayerische Zeitung - Kummert Bräu verbindet Tradition und Geschmack (18.08.2023)
• Zum Kummert Bräu - Events
• Zum Kummert Bräu - Essen